收藏丨阳江周边既然藏着这么多不为人知的旅
宝宝们最近有没有发现
朋友圈里全是各种晒?
晒美食、晒旅游、
晒节目、竟然还晒恩爱…
然而孤独的你只能晒太阳
号外君第一个表示不服
虽然我穷
但生活不应该只有眼前的苟且啊
还要有诗和远方啊
在这个炎热的季节里
去最凉快的周边玩耍吧
惠州
南昆山国家森林公园
南昆山主峰天堂顶海拔米,是“北回归线上的绿洲”。这里常年气温23℃,雨量充沛,气候宜人,三伏时节,这里比珠三角城市气温低6至8℃,故有“南国避暑天堂”之美誉。
农家菜
红背菜
南昆山上有一种野菜,喜欢生长在阴暗潮湿的地方。叶子的底面是绿色,背面是紫红色,称为“红背菜”。它有助于降血脂,助消化,化肠气。是一年四季可品尝的野菜。
鸡肉花南昆山有一种俗称“鸡肉花树”的灌木,干躯丛生,形似桑树。鸡肉花树的叶,花均为美食。春吃叶,夏吃花。春暖时节,光秃枝头嫩叶萌生。采摘芽叶用以煮汤,饮起来鲜甜清滑,还带点鸡汤味道。总之非常的清淡爽口。
胡须鸡
胡须鸡已是闻名遐迩,据说此鸡种有一千多年的历史。外形特征是“黄毛、黄脚、黄嘴、下颌有一撮胡须”,是属于三黄鸡中的佼佼者。这里的胡须鸡是采用半放养的方式饲养,鸡活动量大,且以草和虫为食,所以肉质特别厚实,嫩滑不腻。做白切鸡或用红葱头、冬菇、云耳蒸鸡都很美味。
河源
桂山风景区
河源的夏季平均温度是27℃,桂山是河源最高的山峰,它面对着万绿湖,整个风景区依山环水抱,自然风光得天独厚。这里有北回归线上广东最大也是世界上少有的原始次生常绿阔叶林,有种走兽和种飞禽。良好的绿溶生态,酿造了负离子成倍于都市的清新空气,因此被誉为天然的“大氧吧”,是都市人休闲度假的“世外桃源”。
农家菜
东江酿豆腐
在客家话中,“酿”表示植入馅料,因此。“酿豆腐”也就是有馅料的豆腐。而客家人喜欢用猪肉做酿豆腐的馅料。做好之后的东江酿豆腐色泽金黄艳丽,香气四溢,到当地必吃的一道菜!
东江盐焗鸡
又叫客家咸鸡,是时候尝一次最正宗的了。选用的是没生过蛋的母鸡,然后经过特殊的厨艺加工,就是一道金灿灿的佳肴啦~不仅卖相好,而且味道上佳!
酿三宝
采用豆腐、青椒、蘑菇、猪肉、凉瓜等为主料制作而成,因此色泽各异,味道独特,摆在餐桌上也是赏心悦目。
连州
地下河
连州地下河是一个亚热带喀斯特地貌的典型巨型天然石灰岩溶洞。在可游览面积达平方米。最高处为47.8米,最宽处为53.6米,洞内四季气温保持在18℃左右,空气清新,冬暖夏凉,是旅游避暑的圣地。
农家菜
东陂水角糍
用上等粘米粉、熟浆打皮、以马蹄、葱花、瘦肉作馅,包成三角形,用蒸笼蒸熟,蘸以麻油、酱油,清甜爽口,看着就胃口大开。
星子扣肉
在连州,扣肉不但是佳肴,而且是宴席上的主菜。每逢年节或宴请宾客,无扣肉则不成宴。连州扣内以星子镇做的最佳。星子扣肉色泽金黄,芋和肉皆肥而不腻、松软爽口、浓香四溢,具有清热袪火、滋润肤色功能。
梅州
雁南飞茶田
梅州的夏季平均温度为27.5℃。层峦叠翠的茶园,古朴雅致的别墅,潺潺的流泉,花团锦簇,绿草如茵……雁南飞茶田度假村以“茶田风光、旅游胜地”为发展方向,你不但可以饱览美景,而且可在游览中增长不少茶的知识,游玩在草木之中,忘却烦恼。
农家菜
开锅肉丸
梅州地区一种地道的客家菜,热烘烘的开锅肉丸一定会让食客“鲜”到家,味道鲜美,香气扑鼻。
汕头
南澳海岛
南澳岛的青澳湾是沙质细软的缓坡海滩,海水清澈,据说南澳海岛的海水是广东最靓最清澈的。最迷人的是青海澳,海湾似新月,海面如平湖,金黄柔软的沙滩绵延多米,坡度平缓,多了几分柔美,少了几分粗犷。
对了,风车游览区可算是一个天文科教地方,设有高倍天文望远镜,白天可观光赏景,加专用的中性滤光片可观看太阳黑子,晚上可望天寻星,观赏月球环形山、土星光环和慧星、流星等天象奇观。你确定不要立刻出发吗?
农家菜
海石花
海石花生长在受淡水影响很少的外海,从潮线至水深6-10米的海底岩石上,就如盛开在海底岩石上的花朵。夏秋季,岛民喜欢在近海岸礁多处采下许多,晒干之后,调加少许地瓜粉、蔗糖煮熟,凝结后整个或刨成小条浸于冷水中挑卖。
肉片粿条汤
南澳人在肚饿或晚间吃夜宵,都会到路旁小食摊吃一碗热气腾腾的粿条汤,粿条质量好坏,很大程度是粳米、水质量所决定的,南澳海鲜肉片粿条汤经过改良,放满了各种海鲜以及肉片,分量十足,汤底鲜甜,吃起来倍有味儿。
南澳乌泥
南澳沿海浅滩的礁岩中盛产贻贝(俗称乌泥),其肉肥味美,是海珍品之一。每当退潮,岛民便将它采集作为餐桌上的佳肴。海岛人把采集贻贝的过程叫落溪。据有经验的岛民介绍,刮南风时吃贻贝最好,这时肉肥厚,其味鲜美清甜,最重要的是价格也便宜。
清远
古龙峡
作为清远漂流的巅峰之作,以其全国最大的漂流落差、最刺激的漂流体验,被誉为:漂流之巅、落差之王。峡谷最深处高差达米,最窄处仅容双人并行。因峡深壁陡,林荫蔽日,谷中很多地方终年难见天日。盛夏至此,亦觉清爽袭人。
农家菜
清远白切鸡
选用2斤左右的正宗清远子鸡,宰杀后吊干水,整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟,取出后放入清净的冰水中,冷却后斩开装碟,以姜、葱、芫茜、油盐作蘸点。这种烹饪方法保持了清远鸡的原味,香、滑、爽兼俱,堪称“清远第一菜”。
刀切糍
用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑,是当地人喜爱的小吃。
肇庆
鼎湖山
鼎湖山是北回归线上唯一的绿洲,因此鼎湖山被誉为“北回归线上的绿宝石”。由于鼎湖山枝繁叶茂,负离子含量之高,也因此被誉为“天然氧气库”。在鼎湖山可欣赏鼎湖宝鼎,探秘蝴蝶谷,船游西江羚羊峡,在船上尝西江河鲜,沿途欣赏包公掷砚、羚关古道等西江风光。
农家菜
鼎湖上素
鼎湖上素是肇庆鼎湖山庆云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全,始创于明朝永历初年(--年)。用的是鼎湖山的清泉水,甘冽清甜,所以庆云寺的鼎湖上素是其它寺庙之素菜所无法比拟的。
文隽鲤
文隽鲤(鲩)产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。文隽鲤内脏小,含油多,肉质肥美,尤宜清蒸,绝少用其它方法烹调。清蒸时,切忌放姜葱,亦不用放油,加入少许熟盐和陈皮丝即可。这样清蒸之文隽鲤,吃起来,骨骼酥香、鱼鳞柔软,有肥嫩、甘香、鲜甜、肉滑之感。
封开杏花鸡
封开杏花鸡,产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带,其种优之外,主要是由于当地农民将其放养于溪边竹林下,或山上松树下,常以野草虫蚁喂食,因此它有三大特点:两细、三黄、两短,即:头细、骨细;嘴黄、毛黄、脚黄;身短、颈短。
看着满满的一屏山清水秀
和飘香的农家菜,你还能忍吗?
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