救心菜保健价值

救心菜又名费菜，北京植物名叫“金不换”。救心菜是中国农科院利用传统稀有野菜费菜与景天三七杂交而成的保健特菜。它含有多种药用成分，如：景天甘，谷甾酸齐墩果酸、丙酮、黄铜、多种氨基酸及维生素，其性平味甘、具有活血化瘀、养心平肝、中风偏瘫、安神补血、清热解毒之功效，是民间常用广谱青草药，原植物也是抗肿瘤中药之一。

关于救心菜的药用价值，对肝炎，高血压有帮助，可对常见老年疾病起到不错的功效，这是一种可以凉拌蘸酱或是腌菜食用的保健蔬菜，风味不同，做法也不一样，香香脆脆额味道很好吃，入口清脆爽口也不必要担心会对身体有什么影响。纯绿色保健养生蔬菜，不打农药，不使用化肥全人工除草。