被誉为ldquo救心菜rdquo

养心菜生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。

耐寒,，及干燥通风处，忌水湿，对土壤质要求不严，是古老的植物。

养心菜，也称救心菜。

属蔷薇目，景天科。又名景天三七、土三七。因养心菜含钙量高，又名高钙菜，百克菜含钙毫克，是其它蔬菜所不能比拟。

养心菜每克菜，含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B20.31毫克、维生素B10.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。

养心菜是一种能够提高免疫力缓解疲劳，防治心脏疾病的特别的蔬菜。那么你知道养心菜该怎么样种植吗？

要想种植养心菜首先就得了解养心菜的繁殖方法，只有掌握了繁殖方法以后才能快速的开展大规模种植，养心菜的繁殖方法有两种：

一种是种子繁殖，一种是扦插繁殖。

目前采用后者的居多。

首先就土质的选择，可以选择含有腐殖酸的田园土或者草炭土，在里面加入发酵的羊粪，以及蓖麻饼有机肥，把它们按照2:1:1的比例混合在一起搅拌均匀，然后装入花盆，花盆可以是塑料盆或者是陶瓷盆均可，只需底部有孔就行。

接下来就是扦插养心菜了

——如果提前没有扦插母苗的话，可以去超市购买采摘的养心菜成品菜，然后挑选粗壮的茎留下来进行扦插，把养心菜的茎剪成4-5厘米长的小节，每个小节上保留3-5片子叶

——然后扦插到提前装好土的花盆里，每个花盆扦插5-7株，扦插完以后用稀释1倍的多菌灵浇水，必须的浇透。

大概过个10天左右扦插的养心菜就开始扎根了，在这以后要注意及时补水，促进养心菜的生长，扦插以后30天左右就可以补充有机肥了，五十天左右等到养心菜长满花盆以后就可以进行采摘了。可以清炒或者做汤，味道十分鲜美哦。

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