什么是紫背天葵

　 紫背天葵这名字听着就觉得大气，它的种类主要有两种，分为红叶种和紫茎绿叶种。它有很高食疗价值与药用价值，它对于某些病人来说是一种非常不错的药物，还可以助人们抗衰老。紫背天葵又名：天葵、红水葵、红天葵等，因嫩茎叶富含钙、铁等，营养价值较高，含有吡咯里西啶类生物碱，又有止血抗病毒等药用价值。紫背天葵味甘，微酸，性凉。具清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。这样高价值又有这样大气名字的菜，我一定要带一把回去尝尝，可是怎么煮菜好吃呢。赶紧来学学。紫背天葵大枣汤食材：紫背天葵、杏鲍菇、大枣、姜做法：1、紫背天葵摘洗干净,切成段;杏鲍菇切成粗丝;姜切成细丝.2、大枣洗净,煮30分钟,备用.3、热锅凉油,先放姜丝炝锅,再依次放入杏鲍菇和紫背天葵翻炒片刻.4、加入煮好的枣和煮枣的水,再添加一些开水,水量要没过所有的原料,烧开后再煮10分钟,加盐,搅匀即可起锅。素炒紫背天葵食材：紫背天葵、肥肉、蒜末、红辣椒、盐、香油做法：1.将紫背天葵去老根洗净沥干水分备用;2.锅中放肥肉煸出油分;3.下入蒜末和红辣椒炒香;4.加入紫背天葵同炒;5.加入盐;6.起锅前加入香油即可。凉拌紫背天葵食材：紫背天葵、辅料、香油、盐、白糖、辣椒油、白醋、大蒜、剁椒做法：1、将菜清洗干净2、锅内放水烧开，下紫背天葵，焯一下立即取出3、大蒜剁碎加糖和盐，在加醋4、倒进焯好的紫背天葵中5、加上辣椒油、剁椒、香油，拌匀即可紫背天葵有奇怪的味道不是所有人都能够接受.上面介绍的方法是比较能掩盖它的味道的做法，你有什么好的做法也可以跟我们分享。今日菜价8.8元：漳州市芗城区南昌路九龙城南3栋19-24号店面联系-网址：







































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