盛夏7月,鲜城长沙美食点赞Top4攻
7月进入了尾声,我们在这一整个月里顶着“毒辣”的太阳走街串巷,为小伙伴们推荐了很多值得一试的美食店铺。
将近月底,我们根据鲜城APP中的点赞数和阅读量推出本月综合评定前四的美食,他们是:
1乔伯凉面对很多人来说,乔伯凉面是他们小时候的味道,然后陪伴着他们成长。从最开始摆在门口的小摊发展到居民楼里的小店,二十年的岁月沉淀。让人惊喜的是,味道却一直没有改变!现在的门店在居民楼里,从一个窄巷子进去,租了居民楼一楼的小房,但沿路的路标也还挺好识别。门店可以坐的地方不大,一般都选择外带。
乔伯的凉面用简单的塑料盒装着,7元一份,加量的是10元。这里有且只出售凉面这一款食物,外带的顾客很多。乔伯的儿子说,现在平均每天的销售量是-份,夏季是旺季。打包的凉面会搭配一份包好的调料包,要吃的时候再把酱料拌到凉面里。这样即使过了一段时间,也不会和配料稀稀糊糊的粘在一起。
与长沙其他凉面口味不同,乔伯凉面不会加很多七七八八的配料,用料非常简单:芝麻酱、辣酱、花生。香浓的芝麻酱,吃起来脆脆的花生米,有点咸味又有芝麻的甜。看起来毫不起眼的、清淡非常的一碗面,实际上吃到底部会感觉到秘制辣酱的猛烈!所以...加辣的时候请慎重!
TIPS环境:居民楼里的苍蝇馆子。招牌:凉面。服务:服务员动作利索,也很热情。交通:位于白沙路回龙山桥下,从民间沙水粉店旁边进入居民楼一楼,注意身旁的指示牌。可停车至白沙路高架桥下。综合:谈到凉面,这家一定是不可错过的,开了二十年的老店,口碑也一直很好。早7点至晚6点营业,卖完即止。时间:07:00-18:00价格:7元联系:-蜜熙私房甜品不知道什么时候,用榴莲做的各类甜品已经慢慢融入了长沙人的生活之中,大街小巷,甚至卖场之中都随时能看到挂着榴莲招牌的小店,仿佛是要用这“臭烘烘”的气味打败这一片火红的辣。蜜熙也是其中一家。
所有爱吃榴莲的人都知道,吃榴莲顺序是最重要的,一定要从味淡吃到味重,榴莲味的甜品亦是如此,从芝士慕斯杯吃到榴莲千层,从榴莲披萨吃到榴莲三兄弟,依次吃过去,直到浓郁的榴莲味填满整个口腔,那种满足感用任何形容词都会显得乏力。
蜜熙家最棒的要数榴莲披萨,厚厚的榴莲纯肉泥铺满整个饼底,再淋上满满的马苏里拉芝士,浓郁的芝士奶香混合着榴莲的绵软甜腻,就算是不太能吃榴莲的人也不会产生畏惧情绪,而且披萨的口味也不局限于金枕,而是还有苏丹、猫山王两个品种,虽然入过烤箱之后,不同品种之间的味道差异不会那么明显,可也有挑剔的吃货不是。
如果发现一切榴莲制作的甜品都不能满足你,那么不要犹豫,马上来上一份榴莲三兄弟,其实就是三砣纯到不能再纯的榴莲果泥,分别用泰国金枕、马来苏丹王、马来猫山王三个品种制成,其中金枕甜味高、水分多,纤维重;苏丹王味道浓郁,质地较干;猫山王油脂重,有凝脂般的质感,味道最浓郁,有明显的奶味,且纤维极少,最是细腻嫩滑,从味淡润泽到浓香滑嫩,绝对能满足对榴莲的一切幻想。
TIPS环境:店面不大,装修简洁温馨招牌:榴莲披萨、流连忘返交通:湘府中路18号德思勤·四季汇购物中心L5-2综合:老板对食材非常讲究,不使用添加剂,为了方便孕妈妈和小朋友来吃,店里还提供凉面、鸡翅等咸食,搭配甜食一起吃就不会太腻。时间:11:00-22:00价格:30元联系:-CafeAmore咖啡爱磨老板在韩国呆了十年,在知名面包店巴黎贝甜学了一手好技艺,也把风靡韩国的咖啡和早午餐轻食带回了家乡长沙。咖啡爱磨的店招在郁郁葱葱的香樟树下并不起眼,简约干净的装潢让它和其他韩系咖啡连锁品牌区分开来,方便快捷却也适合休憩小聚。
阿芙佳朵(Affogato)顶着俏皮的棉花糖帽子登场,一球香草冰淇淋把杯底的燕麦谷粒和草莓覆盖,提起一杯意大利Espresso浇淋在棉花糖上,温热咖啡与糖丝碰撞变成一颗颗咖啡水珠在“云朵”上跳动,不一会棉花糖消失,成了中和Espresso苦味的一抹焦甜。
一片金黄的甜橙漂浮在奶泡上非常好看,搅动杯底的橙皮果酱,丝滑拿铁混合着清爽香气,记得把果肉咬碎在嘴里,让沁人的橙香成倍释放。
喝一杯汽水能有多酷?你可以选择软萌甜的“云朵汽水”和屌屌地“倒着喝汽水”。比脸还大的棉花糖云朵覆盖住透蓝的汽水,韩国进口砂糖也不会过分甜腻,是妹子们的自拍伴侣。利用物理压强的倒扣喝法则在韩国年轻人非常流行,趣味十足。
备受妹子喜欢的草莓拿铁不含咖啡,是现熬的草莓酱加上鲜奶,粉粉的颜色讨人喜爱。
当家轻食则是培根鸡肉卷、鸡肉薄饼和华夫饼。吐司片压紧裹住培根鸡蛋碎,绑上油亮的培根片入口方便,口感丰富;双层薄饼夹上鸡肉和墨西哥辣椒烘烤,直接用手翻起饼边一把包住铺面芝士和蔬果然后送进嘴巴,满足感油然而生;现烤华夫饼香甜软糯,厚厚的奶油上铺满八喜冰淇淋和水果,适合好友分享。
TIPS环境:韩式简约清新,近百罐咖啡摆在墙上蔚为壮观。招牌:阿芙佳朵、橙子咖啡、云朵系列、培根鸡肉卷、鸡肉薄饼。菜单每月上新,新品都在ipad上点单时可以留意下。交通:芙蓉中路号平安大厦一楼临街门面,附近公交站“松桂园”。综合:除了热饮,店内饮品都可以加棉花糖云朵。早晨7:30就开店,店内也有蔓越莓鸡肉三明治等打包出售。时间:07:30-22:00价格:45元联系:起司胖达吃货铺夏至一过,长沙气温飙升,热到根本不想出门!午后来一份好吃不贵的西式小食外送就绝佳了,起司胖达吃货铺就是以西多士、培根杏鲍菇等自制西式小食为主,搭配三明治、沙拉、鲜榨果汁健康轻食的外送小店,价格实惠,最贵不过16元。
西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,分了甜咸两种口味。胖达家是夹芝士片和火腿片的咸口味,土司沾上蛋液用小火煎成金黄色出锅,挤上美乃滋,咬下去香脆酥软,简单美味。肉食爱好者可以点一份培根杏鲍菇卷,小火将培根的焦香煎出,浸入杏鲍菇,撒上黑胡椒粉,一口一个,满分满足。还有自制肉泥藕盒、日式煎饺也是热卖的油炸小食。
如果觉得上面这些小食有点油腻,她家还有三明治、沙拉、鲜榨果蔬汁可以外送。果蔬都是当天进货,量不多,保证新鲜。原汁鲜榨果蔬汁,不掺一滴水,夏天尤其推荐苦瓜雪梨汁,清热下火。用到一整根苦瓜,但口感没有想象中那么苦。沙拉分为凯撒沙拉和金枪鱼沙拉两种,除加入常规蔬菜,还特意用了能去虚火的紫背天葵嫩叶。实在不想吃油腻的地沟油盖码饭,就来一份三明治+沙拉+果汁,轻松肠胃无负担,还减肥。
起司胖达吃货铺现在由一个女生和两个男生共同经营的。起初,爱吃爱玩的长沙妹坨晓宇把自己公寓打造成了DreamHouse,供人们玩耍,她会帮做做吃的,没想到受到一致好评。一年前,她开始了一个人边做小食边送外卖的苦逼创业之路。后来与两位身强体壮的男性好友合作,盘下个小门面,她负责专心制作美食,男童鞋负责晒太阳送外卖。对了,如果见到一位像大白一样的胖胖外送小哥骑着小电摩,那就是起司胖达吃货铺家了。
TIPS推荐:起司火腿西多士培根杏鲍菇三明治沙拉果蔬汁环境:店铺不大,更像是厨房操作空间,比较适合外送。外送范围:铁道学院林科大0元起送,博林金谷、天虹、潇湘晨报20元起送,侯家塘雨花亭40元起送;支持全城配送,最好提前1天预定。外送时间:11点-19点预定方式:加 |