这些时令菜式,据说每个郑州人家里都会有,
阳春三月，万物复苏；又到了挖野菜的季节了~犹记得小时候跟随奶奶在田野里摘的那些时令美味——野菜印象深刻的莫过于槐花、荠菜、榆钱儿；说到时令美味，据说春天，郑州人家里都有一道或者几道这样的菜式；香椿炒鸡蛋俗话说，雨前香椿嫩如丝，阳春三月变成了采香椿的好时光；制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等，此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。蒸拌面条菜面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜，非常的嫩。有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽。它没有特别的味，叶子厚厚的软软的，吃起来口感非常好.蒜蓉紫背天葵紫背天葵是一种很好的集营养保健价值与特殊风味为一体的高档蔬菜。脆而爽口，细嫩鲜美，蒜香加上红椒的泼辣，唇齿留香，意犹未尽。荠菜肉饺子荠菜肉饺子，是郑州人春天对自己的犒劳。一口咬下去，满嘴都是早春的气息，鲜美而微有生涩。以上这些菜式，你们家都有吗？有更特别的做法可以在留言区分享哦~
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