GC-O气相色谱
a.法国f(jx4000电子鼻;b.德国pfn3电子鼻;c.法国alpha m()s电子鼻5
电子鼻发展具有两个明显趋势:一是结构“微型化”,电子鼻体积越做越小,从“台式”到“便携”,从“手机大小”到“电子鼻芯片”(nose on a chip);二是“生物系统”化,模拟生物嗅觉系统传感器的数目,传感器阵列中气敏传感器大规模集成,"紫背天葵"争取达到1万个气敏传感器/cm2以上的集成度
核心提示: 目前对于电子鼻的研究主要集中在传感器及电子鼻硬件的设计、模式识别及理论,电子鼻在食品、农业、医药、生物领域的应用及电子鼻与生物系统的关系等方面其中传感器及电子鼻硬件的设计和电子鼻在食品及农业领域的应用是电子鼻研究的热点目前比较著名的电子鼻系统有法国的fox系列和alpha mos,德国的focus tech. gc-o气
图2-42不同类型的电于鼻
电子鼻提供了一种客观的质量检测监控系统,而且能在短时间内给出大量的气味评价,比人工评测更客观、更迅速、更可靠目前,国内外电子鼻主要应用于饮料、酒类、茶叶、烟草、鱼和肉等食品挥发气味的识别和分类,进行质量分级男性补肾壮阳药和新鲜度判别例如,在烟草种类鉴别、果蔬成熟度检测、酒类及液体类食品的鉴别、粮食储存与加工中霉变检测及香精香料、化妆品生产中的香气识别和评价例如,根据酒类挥发的气味对其进行分类与分级,在品牌的鉴定、异味检测、新产品的研发、原料检验、蒸馏酒品质鉴定、制酒过程管理的监控方面有广泛的应用前景
电子鼻是一种由一个以传感器阵列形式存在的化学传感系统和一个神经网络形式的模式识别系统组成的高级传感器系统,能够在几小时、几天甚至数月的时间内连续地、实时地监测特定位置的气味状况电子鼻能够应用于饮料、食品和烟草的质量控制,药品、化肥和化工材料生产中的控制,煤田、油田、油库和建筑物的消防报警,环境保护中空气、土地和水污白煮秋葵染的检测,公安和海关安全检查中对爆炸物和毒品等违禁物品的检测,汽车发动机控制和排气质量检测,医学临床人体呼吸和排泄物气味检测和疾病诊断,航空航天领域发动机和机舱环境检测,军事国防中生化武器防御,机器人嗅觉定位系统等
f.日本新宇宙xp329f系列(自动吸引式)便携式气味检测仪
d.德国focus tcch.gc-o气相色谱电子鼻;e.瑞士smartnosc200质谱技术电子鼻;
目前对于电子鼻的研究主要集中在传感器及电子鼻硬件的设计、模式识别及理论,电子鼻在食品、农业、医药、生物领域的应用及电子鼻与生物系统的关系等方面其中传感器及电子鼻硬件的设计和电子鼻在食品及农业领域的应用是电子鼻研究的热点目前比较著名的电子鼻系紫背天葵种植统有法国的fox系列和alpha mos,德国的focus tech. gc-o气相色谱,瑞士的smart nose等(图2-42)
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