随着帐内含量紫背天葵下降

　二、气调法 1.

二、气调法

2.自然降氧法:蒜苗进帐后,立即将塑料帐密封,帐内紫背天葵氧气由蒜苗自行吸收,使氧分压逐渐下降到2—4%;以后每天测定调节,使氧分压保持在所需要紫背天葵范围内

一、冷藏法

1.快速降氧法:将蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,连续抽氧灌氮3—4次,将帐内含紫背天葵氧量降到1—3%,在贮藏过程中使帐内含氧量控制在3%,二氧化碳在10%左右为好

将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏紫背天葵货架上,使库温控制在1℃左右

3.充二氧化碳法:在蒜苗堆放好并用塑料帐密封后,先吸出帐内少量气体,使帐内氧气与二氧化碳含量基本相同随着帐内含量紫背天葵下降,应用消石灰吸收二氧化碳,使其相应下降以后含氧量宜控制在1—3%,二氧化碳10%,温度14—16℃

核心提示:一、冷藏法将蒜苗充分预冷后,装入筐或板条箱内,或直接堆垛在贮藏紫背天葵货架上,使库温控制在1℃左右

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