问答怎样才能让紫背天葵高产

紫背天葵又名紫背菜、红背菜、血皮菜等，为菊科三七草属宿根常绿草本植物。它分布在我国南方温暖湿润地区，适应性广，栽培容易，营养丰富，食用方便。其茎叶质地柔软嫩滑，具有特殊的风味，可凉拌、做馅、用来炒蛋、糖醋腌渍或作涮火锅的配菜。它含有丰富的铁素、维生素A、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等，具有较高的保健药用价值，长期食用能活血止血、解毒消肿，对痛经、血崩、咯血、创伤出血、溃疡久不收口、支气管炎、盆腔炎等有一定的疗效，同时还有抗寄生虫和抗病毒的作用，能增强人体的免疫能力。其茎紫红色，叶背紫色，花黄色，还具有较高的观赏价值，因此是一种集莱用、药用、观赏于一体的优良特菜品种。

一、特征特性

植株直立，丛生状，株高60～90厘米。茎光滑无毛，分枝性强，紫红色或绿色，茎节处易发生不定根，可进行扦插繁殖。食用部分为茎的先端嫩茎和嫩叶。嫩茎含有一定的黏液，略有土腥味。叶互生，长卵状宽披针形，先端尖，基部楔形，下延成耳状，叶缘有浅锯齿；叶长10～16厘米、宽4～6厘米、厚1毫米，稍肉质，叶面光滑有蜡质，正面深绿色或略带紫色，背面紫色或淡紫色；叶柄短，紫红色，上部叶几乎无柄。花橙黄色，头状花序顶生或腋生，数个花序排列成疏散的圆锥状或伞房状花序；花序柄细长；花为管状两性花，在浙江南部地区10～12月开花，一般不能结籽。

紫背天葵喜温暖润湿的气候，耐高温多雨，也耐干旱，但不耐寒。生长适温为20～25℃，温度在10℃以下时停止生长，遇霜冻即全株凋萎。在阳光充足的条件下生长健壮，也较耐阴。在北方地区，高温多雨季节生长旺盛；在南方地区保护地中，可周年生长。其不择土壤，较耐瘠薄。为了获得优质高产，以选择肥沃的壤土种植为宜。

二、品种类型

紫背天葵有红叶种和紫茎绿叶种两类。红叶种叶背和茎均为紫红色，新芽叶片也为紫红色，随着茎的成熟，逐渐变成绿色。根据红叶种叶片的大小，又可分为大叶种和小叶种：大叶种叶大而细长，先端尖，黏液多，叶背、茎均为紫红色，茎节长；小叶种叶片较少，黏液少，茎紫红色，节长，耐低温，适于冬季较冷的地区栽培。紫茎绿叶种茎基淡紫色，节短，分枝性能差，叶小、椭圆形、先端渐尖，叶色浓绿，有短茸毛，黏液较少，质地差，但耐热、耐湿性强。

三、栽培技术要点

1.种苗繁育：

①种子育苗。紫背天葵利用保护地栽培，一般春季开花，6～7月可结实，8～9月及2～3月可播种育苗，播种后10余天可萌芽，真叶5～6片时定植大田。幼苗成株后，可作无病毒母株无性繁殖用(







































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