关注赤峰市无土栽培蔬菜端上餐桌

图为工作人员在试吃无土栽培的蔬菜

内蒙古晨报全媒体(记者胡军)今年年初，赤峰国家农业科技园区——赤峰和润农业引进了水培、气雾培、基质栽培等高新无土栽培技术设施，把生菜、小白菜、苦苣甚至番茄、茄子等通过无土栽培技术进行培育。昨日，内蒙古晨报记者从和润农业获悉，目前，第一批采用无土栽培技术培育出来的绿色蔬菜已经上市。

　　在和润农业蔬菜大棚内，树式、水槽式、松塔式、螺旋式、挂立式等结构的高水准无土栽培设备令人眼前一亮，而在错落有致的深液流管道栽培地块中，可以看到紫叶生菜、奶油生菜、水芹菜等稀有特菜，而还未成熟的果菜类、茄椒类蔬菜在这里也能见到。

工作人员介绍，这些无土栽培的蔬菜，部分采用的是水培、气雾栽培等技术，作物根系生长在营养液中，通过营养液来吸收所需营养，而田七、紫背天葵采用的是另外一种培育模式，即使用椰糠进行培育，椰糠是天然的无土栽培有机介质，具有非常好的保水性和透气性。

无土栽培能够实现绿色无污染吗？只见工作人员在生长孔中随意摘了一棵生菜叶放到嘴里，并不时伸出大拇指表示“是纯天然的”，其笑称：不论是水培、气雾培还是基质栽培，培育出来的蔬菜都是绿色产品，不会对作物造成污染，市民买回去，不用洗就能吃。

另据了解，无土栽培蔬菜具有高质、健康、免洗、味美等多种特点，富含多种人体所必需的维生素和矿物质，被称为冰清玉洁的“翡翠蔬菜”，而赤峰国家农业科技园区目前是赤峰市唯一一家采用无土栽培技术培育蔬菜的农业企业。