美食分享木耳菜
“木耳菜，别称潺菜、落葵、豆腐菜，以幼苗、嫩梢或嫩叶供食。其质地柔嫩软滑，营养价值高，味清香，咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口，故名为木耳菜。一起看看菜园的家人们是怎么炮制木耳菜的吧~菜园伙伴们亲手采收的木耳菜，每一棵都是最嫩的部分，菜友们直接冲洗，然后就可以炒着吃，涮着吃，拌着吃都可以哦~准备下锅的木耳菜，看着就很期待了^^上汤木耳菜佐以姜片，菌类，更加鲜美哦~这是小编的小秘诀哦。菜园的伙伴也跟菜友们一样喜欢菜园的“四无”蔬菜呢！清炒木耳菜喜欢爽口的亲们可以尝试一下哦~鱼皮角肉卷肉类的鲜甜口感加上木耳菜烫过之后的绵软柔滑，真是让人垂涎~菜园介绍从化素有“广州后花园”之称，我们的生态种植农场位于从化鳌头镇西塘村，种植面积近亩。在这片充满希望的田野上，菜园的小伙伴们坚持“四无”(无农药/无化肥/无除草剂/无转基因)种植方法的同时，致力于打造“三最”菜园：最安全健康的蔬菜；最美丽的菜园；最好的亲子农耕体验。
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