龙葵南瓜花的价值

龙葵是一种中药，性寒，味苦，无毒，对于高血压有明显的降血压作用，还有清热解毒、活血消肿的功效，尤其是对皮炎和湿疹也有明显的效果，对慢性支气管炎也有辅助治疗作用。

龙葵中含有一种龙葵碱，具有抗核分裂作用，龙葵总碱对动植物性肿瘤有很好的抑制作用，将龙葵加水煎煮，服用效果好，还能起到抑制癌细胞的作用，原来吃它还可以抗癌。

吃起来的味道跟蓝莓有点像，但是只有长黑之后才可以吃，当然也不能多吃，毕竟是药三分毒，尤其是叶子不能吃。

在农村有很多在城市生活的人们比较少见的美食，有很多不好储存和运输的食物，很少出现在市场上，比如南瓜花，就是一种营养价值很高的农村美食。南瓜花在农村很常见，有人在院子里种南瓜藤，到了六七月的花期，就能开出一大片，可以直接摘下来食用，清香爽口，营养价值比南瓜还要高。

南瓜花跟南瓜叶放在一起直接炒着吃的。南瓜花不仅看起来色泽漂亮，还可以入药呢，对治疗很多的炎症都有辅助的作用，其花粉能缓解疲劳、辅助改善失眠的作用。

在中医学里，南瓜花是很好的中药，能够清湿热，消肿毒。可以用来治疗治黄疸，痢疾，咳嗽，痈疽肿毒等疾病。通常在6-7月开花时采收，鲜用或晒干。可治咳嗽，提音，解毒，久远痼疾。消肿，除湿热，解毒，排痰，下乳。治黄疸病及痢疾；外敷治痈疽。

现代科学研究认为，南瓜花含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶类。花中所含芸香甙，还有促进血管、心脏功能、促进血凝，预防出血的功能。花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效。

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