菜品预告周五3月13日菜品

从待选中选择一种，替换计划配送中的一种。

计划配送：

香芹、黄心菜、紫甘蓝、小白菜

待选：

茴香、雪里蕻、紫贝菜

紫甘蓝焖饭

此方法来源于网络，俺觉得这招儿很赞，做法简单、颜色漂亮，营养又得到充分保留。

非常值得一试哟，和大家分享。

材料：

大米、燕麦米、糙米、紫甘蓝

（燕麦米、糙米加不加都可以，所有材料的用量配比可随意）

做法：

1、将燕麦米和糙米用清水浸泡2小时以上（不用可忽略）。

2、大米洗净，与燕麦米、糙米混合，放入电饭锅中，加入清水（平时焖饭的水量）。

3、紫甘蓝切碎，加入少许盐和黑胡椒拌匀。

4、当米饭的水基本收干时，倒入紫甘蓝拌匀，继续焖。

5、直至电饭锅程序自动结束即可。

跟大家分享两个焖饭的小窍门：

1、在焖饭的水中加一小勺食用油，焖出的米饭会非常有光泽，而且不会扑锅哟。

2、电饭锅程序结束后，将米饭翻松，再盖上盖子焖5分钟，米饭会非常松软。