菜品预告周一12月15日菜品

从待选中选择一种，替换计划配送中的一种。

计划配送：

小白菜、紫贝菜、水萝卜、小油菜

待选：

胡萝卜、菊花菜、盖菜

胡萝卜素丸子做法

用料：

胡萝卜、香菜、土豆、面粉

做法：

1、胡萝卜洗净，用擦子擦成胡萝卜碎。

2、香菜洗净、切碎。

3、土豆切大块蒸熟后碾成土豆泥。

4、将胡萝卜碎、土豆泥、香菜碎放入一个大碗中，放少许盐、胡椒粉，搅拌均匀。

5、再放入两勺面粉，慢慢加入清水，搅拌至能攥成一团就行。

6、锅热后放油，将团好的丸子轻轻放入油锅中，炸至金黄色即可。

小提示：

油炸的食品容易伤胃，建议不要多吃。

这道菜还可以改成健康的煎素饼。

平底锅放少许油，团成一个丸子后，放入平底锅中，稍稍按扁煎成两面金黄即可。蘸着番茄酱吃味道好极了！